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第两百一十九章天才调酒师(六更)
(1)“少爷,起来了没有?”李管家的声音在许杰手机里响起。
这是许杰八点多接到的一个电话,当许杰赶到何勇住的地方时,已经是早上九点多了。
“许杰,你来了。”看到许杰来,何勇很是高兴。
许杰笑着点头,说道:“怎么样,配制酒有没有什么新的进展。”
何勇说道:“肯定有进展,否则的话,也不会把你叫过来。”
李管家跟在许杰身后,今早是李管家到滨海大学接许杰的。
“那就好。”许杰点头笑道。
进了屋,许杰顿时被吓了一跳,此时何勇的房间,跟许杰上一次来,完全变了一个样子。
房间里多了一个很整体、很正规的吧台,而吧台后面的酒柜,世界各地名酒也是应有尽有。
“许杰,谢谢你,要不是你,我根本没办法拥有这么好的创作环境。”何勇笑了笑,很由衷的说道。
许杰也笑了笑,说道:“这些都是小事,只要你能把酒做好。”
“嗯,那是当然,现在我就给你们调第一杯酒。”何勇说道。
说完,何勇就去水池那吸收,洗完手,何勇还用酒精擦拭消毒,待做完这些之后,何勇就开始配制酒。
何勇选了七种材料,分别是他自己酿制的糯米酒、法国产的白兰地,柠檬、辣椒面、精制盐、糖、还有冰块。
何勇先倒入三分之一的糯米酒,然后再将柠檬片放了进去。
柠檬片一入酒,表(2)面立刻涌起很多小气泡,何勇不急,而是等柠檬没有再冒气泡之后,才将糖加了进入,充分融合之后,何勇一股脑的将白兰地倒入,但是没完全倒满,在调酒杯中,何勇还留了三分之一的空余位置。
白兰地与之前酒液一融合,整体酒液就呈现出一种翡翠般的绿,紧接着,何勇加入少许精制盐还有辣椒面,在加好这些之后,何勇直接将这个调酒杯封口,然后快速摇动起来。
整个过程,许杰几乎没有眨眼,尤其是何勇摇动调酒杯的时候,许杰更是暗暗惊奇,因为许杰能判断的出来,何勇每一次用的力道都不同,时轻时重,时快时慢,这种对力道控制的火候,必须常年训练才能做到这一步。
“砰!”
很快,何鸿急速将调酒杯砸下,重重落在台面上。
何鸿将调酒杯打开,将里面完全混合的酒液倒了出来。
倒完之后,过了一会,许杰惊讶的发现,整个酒液呈现三种颜色,最底下的颜色最深,是火红色,许杰知道,这是因为辣椒面的缘故,中间的那层是翡翠绿,这是因为白兰地和柠檬片的缘故,最上面的是透明色,应该是糯米的清酒。
这种酒,先不说品尝,光是从卖相上来说,都绝对能列为畅销货。
“太神了!”许杰在心里想道。
酒液一共分为两杯,何勇每杯又加了三个冰块。
“你们尝尝!”何勇笑着说道。
(3)许杰和李管家相视一眼,然后端起酒,轻抿了一口。
喝了这一口,许杰和李管家几乎是同一时间皱眉。皱眉不是说这酒不好喝,而是这酒实在太好喝了。这一口下去,酒味很淡,但是很甜,香津宜口,入喉之后,依旧能唇齿留香。
“接着品!”何勇笑着说道。
许杰连忙喝了一大口,这一大口,上面的酒液就被许杰喝完,紧接着,许杰又喝了一口。这一口,许杰脸色剧变。
这一口酒,初入味很酸,和之前的津甜形成及其鲜明的对比,只要是个人,在刚接触这种感觉的时候,心里都会产生巨大的排斥。
但是很快,这种排斥就会烟消云散,因为仔细一品,你会惊讶的发现,这股酸会瞬间演变成甜味,而这种美妙的味觉变幻,不得不让人啧啧称奇。
许杰大口喝下第二层酒液,这时,李管家也把第二层酒液喝掉。而他的表情,也证实他内心的感觉,跟许杰无异。
许杰喝到第三层酒液,味道就更重了,贼他妈的辛辣,许杰喝下之后,立刻就忍不住吐了吐舌头,然后缓和了一下,当酒液完全入喉之后,许杰发现,一股强烈的暖意瞬间涌过他的四肢百骸,这股暖意舒服得,让许杰当即就打了一个哆嗦。
许杰咂巴咂巴嘴,这一咂嘴,许杰发现,此时此刻,他嘴里面有的,完全就是酒的醇厚和香味,这种感觉实在太美妙了。(4)
“好酒,好酒啊!”许杰实在忍不住赞叹。
这一刻,许杰心里突然有些不忍,觉得不应该那么去坑何勇了。
许杰看了何勇一眼,然后在心里想,大不了待会谈判的时候,先问问何勇的意向。以何勇在酒这方面的天赋,许杰觉得,就算分成是何勇七许杰三,许杰都是稳赚。
“你还会配什么酒?”许杰又问道。
“等等,我一个一个配给你们品尝。”何勇很激动的说道。
许杰的赞叹,对于何勇而言,无疑是最好的鼓励。接下来的时间,何勇一共配置了十余类鸡尾酒,有的用到他的糯米酒,有的直接用洋酒配置,但是这些酒,却各具口感,有的绵柔,有的辣喉,有的淡爽,有的则很呛鼻。
不得不说,何勇是个调酒天才,他所会的配制酒,无论是哪一款,直接扔到其他酒吧,都能被当做镇店之宝。
许杰如果不是不想喝醉,今天他真想喝个痛快。
喝了十多杯酒,许杰的脸也有些红了,不过许杰还很清醒。而跟着慕容苏纵横一生的李管家,显然这些酒对于他来说是小儿科,估计以李管家的酒量,再来个几十杯也很难醉,要知道,军队里面能喝酒的,那就不是一般的能喝。
“怎么样,许杰,你觉得我现在能开酒吧吗?”何勇看着许杰,笑着问道。
许杰笑了笑,说道:“你这手艺不开酒吧浪费了。”
听许杰这么说,何勇顿时开心的咧嘴一笑。
许杰又说道:“其实你应该早看出来,我是想跟你合作的,现在你能做出这么多好酒来,我更加坚定跟你合作的信心,这样吧,场地费还有酒吧装修、设备这一系列的费用我出,你直接用调酒秘方入股,你看怎么样?”
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