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“娘，上次不是我们跟您去的吗，这次还让我们去多好，熟门熟路的。”田老四有些讨好的道。他刚才还做着发财的美梦，却没想到美梦这么快就碎了，他哪能甘心。
“正因为上次是你们跟我去的，现在轮也该轮到老二家了。”姜婉白早就料到了他们会来找她，所以一点也不急，打开虾酱坛子上面的封纸，她查看着里面的发酵情况。
虾酱色泽紫亮，正是卖的好时候。
“娘，二嫂那个人你又不知道，三棍子打不出来一个屁，让她去卖，没准又跟三嫂一样被人骗了。娘，我可不是贪图什么，就是为了咱们家好，怕二嫂吃亏。”赵氏掐了田老四一把，然后挤开他，自己凑到了姜婉白身边。
姜婉白抬头看了赵氏一眼，决定索性将话说明白了，“我准备让老二跟老二媳妇接手卖虾酱的事，明天我再跟着去一次，教会了他们，下次我就不去了。”
赵氏一听姜婉白以后都要把卖虾酱的事交给田老二跟王氏，就跟被踩了尾巴的猫一样咋呼起来，“娘，你说什么，你开玩笑的吧，就二哥跟二嫂那样的，你把这件事交给他们，不等于把好好的钱撒进河里吗。
不对，还不如撒进河里，撒进河里起码还能听见个响声，看见个水花，现在，可是什么都剩不下。”
“你二哥虽然嘴上不说，但他心里什么都明白。而且他小时候读过两年书，以后写账本什么的，用的上。还有你二嫂，她待人和善，容易招揽老主顾。”姜婉白耐着心，跟赵氏讲着她的理由。
“写账本，就咱们家这点东西还用写账本？二嫂待人和善，难道我就不和善了？”赵氏抢白道。
姜婉白看她又要撒泼，就不想理她了，一扭身子，想往屋里走。
赵氏却以为姜婉白怕了她，回身，她用手指狠狠的戳了一下田老四的胸口，怒道：“二哥读过两年书，自然什么都好，你还想跟二哥比，你拿什么跟人家比，趁早死了这条心，回屋挺尸去吧，要怪就怪你没早出生两年。
要是早生两年，赶在你大哥之前出生，别说读书，就是银子也随便你花，也省的我跟着你受连累，被人家说我不和善。
我不和善？我那是为了我自己吗，还不是为了你们一家老的少的，现在用不着了我了，就嫌弃我，要卸磨杀驴，早的时候怎么不说呢。
要是早说，我根本就不会嫁给你，受你们家这个气。”赵氏一边说，一边使劲的锤着田老四。
“娘……”田老四的火也被赵氏给拱了起来，不满的喊着姜婉白。
“够了！”姜婉白也怒了，老虎不发威，以为她是病猫啊，“指桑骂槐的，你骂谁呢？天天来这么一出戏，你不烦我还嫌烦呢。
人家都说和气生财、和气生财，你看你的样子，有一点要发财的意思吗，恐怕财神看了你，都要忙着躲你。
我为什么不把这件事交给你，难道你自己不知道吗？还是你打量着我是死人，不知道你们打的什么主意。”
赵氏被这么一喝，有些心虚，但还是不死心，小声辩驳道：“我打什么主意，我还不是想把日子过好。”
“把日子过好？恐怕你跟老大打的是一个主意，想把自己的日子过好，不管其他人的死活吧？”
见赵氏还不服气，姜婉白也不给她留面子了，“要想人不知，除非己莫为，你跟老四在屋里说过什么，你别以为别人不知道。我不说是想给你留点脸，没想到你自己一点都不想要。”
赵氏跟田老四一听姜婉白的话，立刻想起来他们刚才说的话了，都蔫了，不再说话。
第二天，姜婉白带着田老二跟王氏去了集市，他们一到那里，便有不少人围了上来。
这些人有上次就想买虾酱却没买到的，也有买回家吃完了又想买的，还有听被人说这虾酱又好吃又有营养也想尝尝的，一时间，姜婉白他们被围了个水泄不通。
一忙起来，田老二终于展现出了他原有的样子，头脑清晰，反应敏捷，将一个个要求，一笔笔钱处理的分毫不差。而王氏也充分做好了一个贤内助的角色，与田老二配合的天衣无缝。
他们两个忙的热火朝天，反倒是姜婉白，抽空就偷个懒，揉揉她那酸疼不已的胳膊腿，脸上全是藏不住的笑意。她已经预见到，下次这个时候她估计在家等着数钱就行了。
今天姜婉白他们带来了两坛子虾酱，可是还是早早的卖光了，很多没有买到的人还问能不能去她们家买什么的，不过姜婉白却以这东西不好做为由推脱了。
开玩笑，要是让这些人都满足了，下次的虾酱可就没这么好卖了，饥饿营销什么的，她在现代没吃过猪肉，也看过猪跑。
两坛子虾酱，足足卖了一千五百三十文，喜的田老二跟王氏满面红光。时间大概已经快到中午了，姜婉白本来想犒劳他们一下，带他们去吃点好吃的，可是他们却说外面做的不实惠，不如买些东西回家做，做完还能大家一起吃。
姜婉白也觉的有理，就带着他们去了肉铺，花了一百四十文买了大半个排骨，又买了一点五花肉。突然她又想起这两天总吃鱼，特别费油，家里的油好像要没了，她又问有没有板油。
板油就是猪肚子上的那一块，可以炼制出很有油。
“巧了，正好还有一块。”卖肉的小哥高兴的拿出了一大块白白的油油的肥肉。
买了板油，三人这才回了家。
此时家里田老三等人去抓虾已经回来了，正帮着张氏他们捣虾，一见姜婉白他们回来，他们都欢喜的迎了上来，问今天的虾酱卖的怎么样。
答案自然是让人兴奋的，众人在院子里说的欢天喜地的。正在这时，门口突然停了一辆马车。
紧接着马车上下来一个小伙计，小伙计大概十多岁，长的眉清目秀的，他见到姜婉白他们，对着他们笑了一下，就开始从车厢里往外拿东西。
一大袋面粉，一大袋米，还有葡萄、鸡蛋、核桃等等，这马车里好似是个小仓库一般，小伙计没一会儿就拿出了一地的东西。
这是怎么回事？姜婉白等人正疑惑着，一个四十多岁身穿酱色绸缎长衫的中年人从马车后面绕了过来，中年人肤色有点黑，眼睛不大却精光闪闪，一看就是见过世面的人。
“嫂子，身体挺好的？”中年人笑呵呵的问候着姜婉白。
“挺好的，你是……”姜婉白认真的回忆了一下脑中的记忆，发现还是没有回忆起关于这男人的一点信息，姜老太太应该是不认识这人的吧！
“我就是田良东。也难怪嫂子不认识我，这些年我都没来看看你，是我的不对。”田良东说着长叹了一声。
原来这人就是田良东，姜婉白又打量了一下他，这才赶紧道：“快别这么说，什么看不看的。对了，别在这里站着了，赶紧进来歇一歇，喝点水。”
田良东抬头看了一下眼前的院子，似乎有些感慨，感慨完，他吩咐后面的伙计，“连生，快把东西搬进来。”
“哎。”连生答应着，就把那些东西往院子里搬。
田家这么多人，自然不能看着这小伙计一个人搬，所以众人都来帮忙，一个人拿米，一个人拿面，田家这么多人，几乎所有人手上都拿满了东西，这东西才被搬了干净。
“拿这么多东西做什么，大家都不容易。”这句话姜婉白是实心的，以两家的关系来说，这东西有些太贵重了，况且，买房的事她本就占了便宜的。
“都是一些日常的东西，值不了几个钱的。对了，我们酒楼做的烧鸡不错，我给你拿了两只。”田良东说着，从马车里拿出两个用油纸包着的纸包，递给姜婉白。
姜婉白接过纸包，发现触手有些温，想来是出锅没多久的，又将那纸包凑到鼻子前闻了闻，属于烧鸡的特有香味立刻扑鼻而来，这鸡，果然好香。
“那就多谢了。”姜婉白笑眯眯的道，“就快中午了，中午一定要在我这里吃饭。”
“好啊！”田良东倒是个爽快的性子，没有推辞。
众人到屋里落座，姜婉白想起没看见三叔祖，就猜三叔祖应该不知道田良东来了，赶紧让田承玉去叫他。
田良东一听，赶紧解释了一句，“三叔昨天就将你的意思告诉我了，不过我昨天没空，只能今天才来，来的又有些匆忙，就没通知你们。”
“没关系，我还真要谢谢你把房子卖给我们呢，简直帮了我一个大忙。”姜婉白客气着。
“这房子空着也是空着，卖给你们，让你们住，我心里高兴着呢，可别说帮不帮的了。当初良瑾哥帮我，也不是没图我什么，倒是我，这些年光顾着忙了，都买来得及好好谢谢他。
没想到现在他却……哎，好人怎么总是不长命。”田良东提起田良瑾，唏嘘不已。
姜婉白最怕别人提关于田良瑾的事了，别人一提，她就忍不住的想落泪，即使她一点也不想这样，可是就是控制不住，就好像这是这句身体的条件反射一样。
喉咙有些发紧，姜婉白赶紧岔开话题，“你看，你不让我说谢，你怎么又说呢，好了，我们都别说这些了。对了，你在哪家酒楼当掌柜的啊？”
“就是镇上最大的那家，满香搂。”提起这个，田良东有些自豪。
满香搂，姜婉白回忆了一下，还真的想起了这家酒楼，它就在镇上最豪华的地段，两层建筑，装饰豪华，进去吃饭的都是镇上最有钱的人，属于普通人一看就胆怯的那种级别。
“你真是太有本事了！”姜婉白称赞道。
田良东挥了挥手，“这满香搂在咱们这里看着是挺不错的，可是一到京城，那就什么都不是了，对付着混口饭吃罢了。”
姜婉白却突然想起了一件事，想要说，不过话到了嘴边，她又吞了下去，这件事，她还是问问当事人的意见，再斟酌斟酌好了。
这时，门口又进来连个人，一个人是三叔祖，另一个三十左右岁的男人姜婉白则不认识。
倒是田良东，好似认识那个男人，笑道：“今天还要麻烦老弟。”
“没说的，老哥的事就是我的事。”男人笑着道。
他们说完，三叔祖才给姜婉白介绍了这个男人，这个男人是做牙侩营生的，名叫方瑞，为人最是公正，再加上跟官府里的人也熟，大家平时买卖东西什么的都愿意找他。
三叔祖一听田良东来，就知道是为了房子的事，又问了田承玉姜婉白还没有找牙侩，他就帮姜婉白叫了，真是无一处不为姜婉白着想，这让姜婉白的心里暖暖的。
几个人寒暄了一下，就说到了正题，这次由方瑞写契约，写好之后又让田良东、姜婉白按了手印，然后他跟三叔祖也按了手印，这一张契约就算正式生效了。
紧接着，田良东拿出了这房子的房契跟地契，姜婉白则拿出了五十两银子，双方互换。互换之后，方瑞问姜婉白，“还需要红契吗？”
红契？姜婉白想了一下才反应过来他是什么意思。
这个时代的契约分为红契和白契，就像姜婉白刚才跟田良东签的这个，就是所谓的白契。
而红契又称为官契，是将契约拿到官府里去盖上印章，然后按照特定程序过户，再由官吏在契约后面黏贴统一制作的契尾，再盖上官印所制成的。因为那官印是红色的，所以叫做红契。
红契比白契更安全一些，因为那是官府承认的。不过要盖红契，则要缴纳一部分交易税，为了省钱，很多人就签一个白契了事，当然，这不包括姜婉白，“要的，还要麻烦你。”
方瑞点点头，其实他不用问也知道姜婉白是想要红契的，不然直接让三叔祖处理就好，还叫他过来干嘛，不过问问还是礼貌一些。
心里默默算了一下，他道：“这契约税是一百抽五，总共二两五钱，至于这牙侩钱，既然我跟良东老哥这么熟了，就算了吧。”
“别啊，你也不容易，该多少钱就多少钱。”姜婉白急道，她现在实在不想再占田良东的便宜了。当初只是一件小事，现在又是银子又是东西的，她哪里过意的去。
“老弟啊，我这嫂子是个实诚人，你就该怎么做怎么做吧。”田良东见姜婉白真急了，也帮着姜婉白说。
“那既然如此，就给我五百文好了，加上交易税，总共三两。”方瑞道。
姜婉白又拿出了三两递给方瑞，同时也明白了为什么那么多人选择不写红契，这交易税真是太贵了。她卖了一上午的虾酱，才卖了一两多银子，只盖个章，就要二两多，真是太黑了。
方瑞接过银子，笑道，“等我弄好了，给你送到家里来。”
事情办完，眼看着已经快到中午吃饭的时候了，姜婉白自然要留下几个人吃饭。
在凉棚里，姜婉白安排好了该如何做，就转身把田老四、赵氏还有田承宝叫了出来，“我刚才就在想一件事，想问问你们的意见。承宝这孩子喜欢做菜，我想跟良东说说，让他去酒楼里一边做事一边学习厨艺。”