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“二十三日去,初一五更还,上天扬好事,下界保平安”真个又是年下了(河南方言,春节又到的意思),象往年一样,李奶奶见人又开始数落她的顺口溜和吉祥话,于是,我又想起那年老父亲念念有词的年谣:二十三酒宴办,二十四儿子媳妇进门子,二十五赶集买菜不耽误,二十六割些肉,二十七炸东西,二十八蒸枣花,二十九包饺子来炖大肉,三十晚上熬一宿初一,初一,孩子们撅着尾巴来作揖
就象老父亲数落的,那一年,我腊月二十四嫁进张家并在家过年。在乡下过年,年味是相当浓的。自从爱人和我走进家门,就发现老父亲不停的忙着,有人的时候就和人应酬,应酬时人就笑成了弥陀佛;没人时便一会收拾收拾这,一会摸摸那,一趟趟的买炮买春联,割肉买青菜,乐颠颠的象个老小孩,嘴里就不停的念叨着:“二十六去割肉,二十七炸东西,二十八蒸枣花”那个段子,象唱歌似的,爱人说,过年时,家乡的老人都习惯念叨年谣,当然,那年的老父亲有所不同,他念叨的是他自己编的年谣,而且,脸上比往年更多了些年的欢乐和喜庆。
果然二十七开始炸东西,可能是心情好,也可能是我们在的原因,那年,多年都不曾碰过灶台的老父亲却执意要亲自下橱,他不但从择菜洗菜到剁馅拌面都要亲自监督,而且,自始至终他都自己烧火,不让旁人插手。我和爱人要帮忙,老父亲说什么也不让,却让我们站在锅前看。站在锅前看?这一看还真长了不少见识。哗!乡下过年还真叫过年,炸的东西可真不少,除了鸡鸭鱼肉外,炸的更多的要数丸子啦,有绿豆丸子,萝卜丸子,菜丸子,藕丸子,肉丸子,还有焦酥纯面丸子和杂面丸子。眼看着一个个很大的荆条篮子在一次次呼啦呼啦声中慢慢鼓成了小山,便有一种喜悦溢满心头,那种喜悦犹如青稞变成了粮,粮食堆满了仓,使人觉得满眼都是丰收,其实,年节原本就是为庆祝丰收的,而且,在庆祝的同时,人们早已把美好的愿望也融了进去。这天,炸了那么多东西,锅里的油却不见少,甚至还更多了些,这可是个吉祥的好兆头,它使大家欣喜不已,当然,最高兴的要数老父亲了,老人家什么也没说,只一个劲说着好好好!双眼里充满着喜悦的亮光。(注*:在我们这里民俗中,过年炸东西油越炸越多,那是越过越有的征兆,同样,蒸馍蒸的宣也是越过越宣的征兆。)
而二十八蒸枣花,在老父亲的指挥下,千姿百态的馍花枣花更是新春的另一种写照。那枣山象镶满红宝石的宝塔呈现着新春的祥瑞;那双桃馍花红花绿叶鲜艳脆嫩,则呈现着春节的吉庆;那双鱼、鸳鸯、龙凤馍花更是栩栩如生,活灵活现,呈现着大年的喧闹;那小兔、双喜鹊馍花灵巧精致,正好映衬着大年的喜气洋洋;而蒸出来的一个个姿态各异的小狗馍花,则寓意着狗年的美好愿望和祝福。当然它们也反映着豫东苑丘民间过年的习俗和浓厚的文化艺术色彩。我生活过很多地方,却是第一次见到这么多花样翻新赋予生命力的枣花和馍花,我们把它们盛满馍“布囤”并各自摆满堂屋里的一个个盘子,它们就象一个个吉祥的祝福,让我们心中充满祥和与喜悦,我用手摁摁,哗!好宣(方言,面发的很好。)我明白,那可是又一个吉祥的征兆哟!
二十九包饺子来炖大肉,那天自然也是吉祥,包饺子不但包出了麦穗,花朵,帽子,耳朵,青蛙等,也包进了铜钱和祝福;而用辣子,胡椒,姜加肉骨头,黄花菜,海带,黑木耳等炖出的大烩菜更是诱人,菜刚炖好,爱人就迫不及待的用手抓起里面的肉骨头肯起来,并且还塞给我一块,一边吃一边还说在部队逢年过节什么都不想就想家乡的大烩菜,父亲看着爱人吃得狼吞虎咽的样子,笑得胡子都是抖的,并讲起了爱人小时侯为了多吃一碗大汇菜,饿着好几顿不吃饭的笑话,讲完笑话,老父亲问我们:人家都说咱河南人恋家,尤其是咱豫东这一块,为什么呢?那时,我觉得我是知道的。地理书上写的很清楚,这里气温适宜,地面平坦宽广,四季保收“错!错!错!”没想到老父亲却那么坚定的给予了否定。老父亲说:因为有一种精神在咱这块土地里已根深蒂固,因为咱这有悠久浓厚的人文文化和优良的民俗传统滋润温暖着人们的心,我听着似懂非懂。
那年在乡下过年,最让我回味无穷的还要数除夕守夜了。那时家乡的除夕是没有电视看春节联欢的,多半是一家人围坐在一起,听老人“讲古”据说,这里的老人都擅长“讲古”“讲古”在这里是一件非常肃穆的事。事前,要虔诚的摆上供品,供上香,洗心静意,虔诚跪拜,然后,由家中有威望的老人讲一些祖先和前辈创业和生活中的传说和故事。那一夜,老父亲从祖先太昊伏羲氏拉开话夹子,他给我们讲了太昊伏羲氏五六千年以前迁移到我们这里——苑丘的传说。祖先太昊伏羲氏以龙纪宫,分理宇内;他作网詈,画八卦,造甲历,养牺牲去穴巢之居,改茹腥之食兴礼教以导文,造干戈饰武;他定姓氏,制婚娶,开创了中华远古文明。老父亲还给我们讲蛇人交配产生人类,给我们讲老子的道德经,也给我们讲了老包下陈州放粮救民的故事。从没上过学堂的老父亲讲的竟是有板有眼,头头是道,让人听得如痴如醉如临其境,这些大部分都是书上没有的,你不得不佩服这里的老人高超的表达能力。当然,老父亲讲的最多也最得意的还是流传在乡下的民间故事,他讲这里的一个陈家,因为乐善好施,因此,祖祖辈辈都出好官;他讲谁谁谁家的孩子,因为危害乡里,不孝父母而遭雷劈;他讲谁家的后生因为厚道而得好命;他讲一个女子在世时因得人帮助死后魂魄来报答的感人故事老父亲讲这些时兴奋的双眼发光,面颊红润,就象在讲他年少时的得意。后来,父亲还给我们讲了他自己的故事:三年自然灾害时,为了救活一村人,老父亲给人下跪,借来二十斤粮票,领了大豆,磨成豆浆,让大家喝,救了一村人;改革以后,为了使全村人在农耕季节都可以及时用上肥料,老父亲曾用自家的房子做抵押老父亲说积善之家,必有余庆呀!我听着听着就明白了,心也不由的感动着,震颤着,血液也跟着沸腾了。是的,一种精神,一种信仰,早已渗透了这里的每一寸土地,吃着这土地上的粮食长大的人们怎么能不恋家呢?
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”又是一年新春时,这是那年老父亲在除夕夜炮竹声中朗诵的诗句,如今老父亲已去世多年,我们已不能常回家看看了,可是,每当有人提起年事,那年父亲的年谣便会响在耳旁,那年父亲的年夜话也总会再次让我感动让我震颤。想起那年在家乡过年的一切吉祥及点点滴滴,它总是会让我的心暖暖的,一片祥和。