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若有人问起海南印象，恐怕十个人有九个回答是椰子。椰风、海韵、阳光、沙滩是海南风光旅游的四大卖点，椰风既然能排第一，绝对不是偶然。
踏上海岛的那一刻起，无论走到哪里，映入眼帘的总是一排排椰子树，或昂首挺拔，或旁逸斜出。应该是气候原因，据说在海南椰子结果是不分季节的，四季可见硕果累累的椰树，刚开始穿梭其间，仿佛置身天然的大果园，看得着吃不着，那个眼馋滴哦。
其实后来在海岛的几天里，不消费心伤神，椰子已如空气般渗进我们的每一个细胞，从椰子糖、椰子饼、椰子奶、海南第一名菜“椰子炖盅”到最后的一网打尽——人人穿上印有椰子图案的海南衫——岛服。椰子本身更加比比皆是，公路边、酒店旁、商店门口以及所有游览景点都有的卖。摊主多是女人，游客选好哪个椰子，还没在意呢，女人黝黑精瘦的手臂早已挥动，手起刀落，如庖丁解牛，顿时透明的汁液窜起老高，插根吸管就是天然饮品。在海南，游人捧个硕大的椰子，顶烈日，吹海风，边嘬椰汁边饱览海岛风光，也算得上风景中的一道异彩吧。
听导游介绍才得知椰子有品种之分，或许导游也不够专业，无法从植物学角度跟我们详尽描述，只从椰子的外观教我们分辨：金椰是上品，最甜，其次是银椰，最普通就是当年的青椰了。说来说去我们还是分不清，摊主指个金黄的：这是泰国金椰，六元一个。成交！呵呵，就算十元也要尝尝。
不清楚是因为椰子树高大挺拔，还是椰子树和椰子都外表坚硬的缘故，当地人喜欢称椰子树为男人树，可我的感觉里，椰子树却更像日夜守侯这里的海岛女人，你看，她们终年不改苍翠，摇曳生姿，繁衍生息，紧紧依恋着这片土地，即使被海风吹弯了腰，斜倚在海边也不离不弃。有个小秘密与你分享哦：几天下来，喝了不下十多个椰子，有的清爽、有的浓烈、时而甘甜、时而芳香、其中一个竟然有米酒的微薰却没有一次口感相同。敢情椰子也能横看成岭侧成峰呵，燕瘦环肥，其中自有回味，不正是风情万种的痴嗔小女人吗。
2006-5-18