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这几天冷空气南下,随风而至的是绵绵秋雨。独坐阳台的藤椅上,藤桌上有香茗一壶,一室静雅和清幽,随时都有轻风暗潜。端起那杯沁香微润的清茗,飘逸似云,淡雅如风,氤氲的茶香和温度,柔柔地暖了欢喜的指尖,轻啜一口,顿觉神清气爽,口齿留香。
喜欢品茗,尤其在这雨雾飘渺的清秋时节。茶者,南方之嘉木也。一盏之中,凝聚日月精华,尽揽天地灵气。碧螺春,绿叶红边天生味,七泡余香韵最真,贵在天然,美在纯真。苏轼诗称“对作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人”自古以来,人们多以女子喻茶,碧螺春似乎更有一种清丽可人的风姿。它碧色悦目,娇嫩易折,正如怀春少女含情脉脉。它最美好的时候,也只是清明后至谷雨前这短短的十五天,绚烂而短促,也正仿佛一个女子的青春,稍纵即逝。
西湖龙井,越来越喜欢这茶,不单从茶的色泽、口感、形状及叶叶浸泡出的幽香,更多是西湖龙井骨子里的魅力。饮之,仿若置身烟雨江南的朦胧,绰见西子姑娘的婉约,静娜江柳湖岸的舒逸。
云雾有种矜持的冷,沸水注入后升腾起的是漠漠的烟雾,有几分超然向外的禅意,芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名,就象生性沉静的女人,很难真正被热情点燃,她总在云里雾里气定神闲地看你,你却很难走入她的内心。所谓“不识庐山真面目,只缘身在此山中”
毛尖最言情,内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,温柔缠绵,风韵十足,散发着高贵成熟的女人气息,有种女人生来柔骨而就,媚而不俗、甜而不腻,象苏州城精致的绿豆糕,当然,此茶需得好水冲了,再加上适当的品茶方式,你方能品尽其中的韵味。
茉莉香片,是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”那隔了一季的花香,虽是经过焙制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初,仿佛初恋情怀的芳醇,茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。宋代诗人江奎曾经写过茉莉赞曰:“他年我若修花使,列做人间第一香。”
铁观音品来悠长醇厚,底气十足,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,香气清高馥郁,滋味醇厚甜鲜,一如韬光养晦、守拙式的妇人,一生的红袖脂香,沧桑云雨,都已是昨日黄花,沉淀下来的是几分落寞的清明,品来有几分绵长的回味,心下不由地就生出许多感慨来。
此外,还有太多好茶,龙井、六堡、滇红、普洱、银针、眉珍、贡熙一款茶就是一种女人,千般情丝在怀中起起落落,萦绕不绝。
慵懒地坐在临窗的软椅上,凝视着江面飘洒的绵绵秋雨,我的目光有些朦胧,心头有些醺然。仿佛,我是涉江采莲的女子,行走在寂寂无人的阡陌,掬一捧清泉,簪一朵幽花,看荷叶田田、秋水盈盈,看时光信手剪下一段段岁月,蓄满清冷而明媚的心事,看多少往日的青光里,那些曾经如花似玉的佳人们,手持纤巧的步摇,慢条斯理地梳理着和岁月一起流转的万缕青丝。
此时,心清净无尘,没有其它烦琐的干扰,只有一颗灵魂在茶的青烟里游弋。水沐莲清,清甜香茗滋润着心房,看着那绿绿的叶子在水中浅吟低唱,宛若细水流年,隔一水之遥,伫一方之岸,为这繁华喧嚣的尘世带来片刻的宁静与详睦。