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将所有的食堂员工叫过来之后,许黎直接开口道:
“今天的事你们想必也看见了,我也不多说了,但刚刚我试吃了一下食堂的饭菜,简直是难以下咽,饭菜质量真是令人堪忧啊!”
众人听此,内心不禁勐颤了一下。
糟了,这个新校长该不会要算账吧?
许黎也不管他们各异的表情,继续说道:
“我不管之前是怎么样的,既然我接手了这所学校,那就必须听我的,从明天开始,你们原有食堂的进食材渠道将要严厉监督和检测,取消那些不合卫生安全规定的食材,并且食堂也不会对外边的公司承包,学校这边会招聘人进来,你们的合同貌似也到期了,这两个月拖欠的薪资也会一一一给你们,到时候自己考虑要不要继续续约,以后就是以新合同为主......”
食堂方面的食材来源他会让人进行监督和进行卫生检测,同时相关的规定都会进行改变。
食堂的价格也会相应地合适下调,禁止乱收费等等。
许黎交代了这些事情之后,便转去了超市,现在超市的问题也是需要处理。
“老板,我看合同也快到期了,超市的承包费用必须要提到85万,否则你可以另起高明了。”
许黎对着眼前这位膀大腰肥的胖老板说道。
“校长别呀,你看我这也是小本生意,每年盈利也没有多少,要不再降一点?”
“老板,这超市能盈利多少我自己也是知道的,你自己内心也清楚,如果你不想的话,那就算了,大不了我自己招别人或自己开。”
许黎直接把话说死了,对于这一点他是不会退让的。
“这......”胖老板有些纠结。
毕竟学校超市算是独一档的生意,他这几年也是尝到了甜头,自然不想放弃。
“这样吧,你也可以在超市做其他副业,奶茶、早餐也行,但是不能在超市买卖烟酒,如果发现,我将有权取消合约,你该回哪就回哪。”
许黎见他一脸变化的表情,不由得说道。
“那......那行吧,不过校长,能不能再低一点,60万怎么样?”
胖子老板还想再砍点价。
“爱要不要!”这又不是菜市场,直接给我砍了二十多万。
许黎故作冷漠地要走。
“别别啊!校长,85万就85万吧!”
胖老板见此连忙阻止。
“既然如此,今天我会让人给你送一份合同,签了就完事了。”
许黎交解决超市的问题之后就离开了。
现在超市这边的问题算是解决了,不过食堂方面还是需要找人来才行。
最好食品种类吩咐多样,将食堂二、三楼给给填满了。
但是该招什么人进来呢?
外面的那些承包公司他又不放心,说不定猫腻更多,到时候要是价格更贵那也是挺麻烦,说不定会引起学生的反效果。
不过,像奶茶、水果捞这些倒是可以批了,算是丰富食品种类吧。
剩下就是正常窗口的出租了。
饭菜难吃,价格贵,菜品单一,这些都是学校内学生对食堂的评价。
目前食材监督渠道许黎倒是能够解决,但这三个问题或许还需要转变一下思路。
可不能像以前那样花少钱,请最差的厨师,结果饭菜难吃的要命。
这是很多学校食堂经营一贯的做法,因为他们习惯了从商人人的利益角度去思考,纠结于成本问题,而不是从学生的立场和质量方面。
许黎打算参考燧人学院的食堂,将这种公家整体承包变成窗口拆分出租。
这样才能够活跃起食堂的经营。
“对了,裴主任,我记得学校外边不是有很多小吃摊贩吗?”
许黎忽然想起了什么。
“是的,校长,您是要将这些摊贩赶走吗?”
裴武成一愣,回道。
许黎摆摆手:“不不不,我要将他们请进来,将学校窗口出租给他们。”
一直以来,不论是大学还是中小学,校外的流动摊贩始终都是一个问题。
因为这些摊贩的卫生安全才是最为关键的问题。
如果将这些摊贩请进来,并加以卫生方面的监督,那无论是对于学校还是学生或或者摊贩,算是三赢的局面。
“啊?校长,您是认真的吗?”
“当然,别废话了,你去通知一下那些摊贩,我明天给他们开个会议。”
许黎说道。
裴武成也不清楚许黎葫芦里买的什么药?
但是还是去通知这些小摊贩了。
不久,学校大多数的摊贩都被召集过来,许黎也跟他们见了一个面,并说请他们进学校出租承包窗口一事。
顿时引得众摊贩议论纷纷。
许黎也是以比较优惠的价格对他们出租,但是严格要求卫生要求,也会定期派人监督,所有食材必须经过学校这边的食品安全监测,像一些特定食品如花生油,必须由学校指定,不能用劣质油。
因为劣质油长期食用,对于学生的身体健康是有伤害的,甚至会导致癌症,这可不是闹着玩的。
摊贩们大致都同意了,除了少部分不是很同意外,其他都签订了契约。
同时一些手头紧的,许黎也会宽限一些时日,让他们挣到钱了再还也可以。
落实完这些之后,许黎又向外发出部分食堂商铺,仅限于茶饮类。
同时也有不少奶茶店想要入驻,都来打电话询问。
许黎制定了一个方案和合同以及价格让总务处那边去回复。
接下来的一个星期络绎不绝的人上门来商谈承包合约,基本都是奶茶店这些的。
像雪王、阿姨等等。
经过快速整顿之后,一个多星期之后,食堂才算是正式开放了。
除了奶茶店还没完全装修完毕外,其他的窗口都是开放了。
学生们见到食堂开了,也是纷纷回食堂吃饭,结果却大吃一惊。
没想到这个新校长,居然还挺守承诺的,重新将食堂搞了一下,不仅价格便宜,而且饭菜也好吃了许多。
另外听说还有奶茶店还在装修,这样更加美好了。
那爱喝奶茶的学生就不用老是出校门奶茶了,这样来来回回也挺累。
与此同时,一些想要在超市买烟酒的学生惊异地发现,超市居然不给卖了。
这是怎么回事?
经过这么一打听,结果是那个苟逼新校长搞出来的。
于是骂骂咧咧地走了,只能转移阵地了。
许黎也找有意料,于是第二天就发了一项《禁止全校师生在校园内吸烟的规定》,
无论师生,凡是被发现带烟入校园或偷偷吸烟的,统一没收,两次警告无效后,便采取惩罚措施。
学生被发现最多则是没收,并且罚清洁校园。
但是老师如果被发现的话,不仅要罚款,还要当面批评,到时候要是教育局那边进行教师评估的话,会将这条不良行为列入其中。
这引得不少有烟瘾的老师很是不满,都想许黎表示反对,希望能够放宽一些。