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冯翰林看了眼林殊,见她笑,不由问。
“林娘子,这茶是有什么问题吗?”
林殊端起杯子喝了一口,甜,但这个甜不仅是果甜,还放了糖在里面,所以就有点子腻。
“没问题,冯郎君,我们还是先谈红糖冰粉方子的事情吧。”
至于其他的,那都是另外的价钱了。
冯翰林闻言心中一动,他仿佛听出了林殊没说的言外之意,惊讶之余,更是带了一丝期待,笑呵呵地点头。
“好,条件我们答应了,红糖冰粉的方子两百两我们买下,你们以后照旧可以摆摊卖,但不能距离庆安酒楼太近,另外,我想要这岭县只有我们庆安酒楼可以卖红糖冰粉。”
林有德几乎是颤抖着唇要点头答应了,但是想到来之前,女儿的叮嘱,到底忍住了,连忙拿了块点心往嘴里塞,又差点噎住,他连忙又端起茶杯灌。
冯翰林看了他一眼,这边林殊已经开口了。
“可以,我们以后还是在如今那条街上摆摊,价位不变,另外,我还可以告诉你们另外的一种冰粉方子。”
冯翰林惊喜,林有德惊讶,还有别的冰粉?
林殊又说,“但是,冯郎君,我们小门小户,要是有那强势的豪富应要来买我们的方子,我们拒绝不了怎么办呢?”
冯翰林现在都怀疑林殊到底是不是五岁了,据说要翻过年才六岁,这也太聪明了吧?
“你放心,岭县没人敢跟我们抢这个生意,要是真有那不长眼的,你只管推到我们身上即可。”
林殊笑眯了眼,“如此就多谢冯郎君了。”
双方就合作协议商量了会,确定后,很快就让人写好了契约,冯翰林甚至还喊来了陆昊阳过来做见证人。
这是林殊没想到,却又惊喜不已的。
收下两百两银票,签字盖手印,林殊就起身跟着黄掌柜去他们的后厨了。
早就准备好了灯笼果来教人做冰粉的林殊,到了后厨,就先将灯笼果还有冰粉籽拿出来,一个步骤一个步骤地教黄掌柜特意安排的那个厨师。
就是黄掌柜也没想到,火遍岭县的红糖冰粉竟然这么简单,而且材料竟然这么便宜,这不漫山遍野都是吗?
林殊没有理会他们的惊讶,花了一个时辰的时间,终于将冰粉的制作方法完全教会厨师,然后又操作了两遍红糖冰粉如何制作。
“另外还有一种,可以等到秋日桂花飘香的时候做,桂花冰粉,上面撒些桂花干,会有一种独特的桂花飘香哦。”
“还有,你们店里有冰吗?如果冰粉提前用冰镇一镇,口感会更好哦。”
黄掌柜在旁边连连点头记下,又叮嘱厨师也都记住了。
说完后,确定没什么问题,林殊拍拍手。
“好啦,以后要是还有什么问题,随时可以来找我,我知道的就是这些啦。”
跟着黄掌柜往二楼包间去,路上,她问黄掌柜。
“黄掌柜,请问你们这两次给我喝的果茶,是用寒瓜做的吧?”
黄掌柜笑呵呵地点头,“林娘子厉害,确实是用寒瓜制作。”
“我们每日早晨,新鲜开的寒瓜,用果肉泡制的果茶。”
林殊心中有数了,“我还知道一种另外的适合夏日解暑的寒瓜做法,黄掌柜需要吗?”
黄掌柜眨了眨眼,想到她在厨房里做的事情,笑呵呵地说道:“林娘子总能给我惊喜。”
那自然是需要的,只看这位林娘子要开什么价了。
回到包间,双方确定没什么问题了,林殊见林有德收拾好了银票,过去拉着他的衣袖,小声地说。
“爹,上次我们吃的红烧肉好好吃,我们也买一份回去,给祖父祖母尝尝吧。”
林有德刚得了一笔巨款,心潮澎湃中,再听女儿吃到好吃的还会惦记家里长辈,心中更是一暖,虽然明知道这红烧肉恐怕不便宜,但摸着胸口还热乎的两百两银票,他咬牙点了头。
“好。”
他们在包间说话,林殊虽然压低了声音,但没有特意要隐瞒的意思,再加上刚才上楼的时候,跟黄掌柜说的话,人精一般的黄掌柜哪里还不懂这意思,早就跟冯翰林低声说了。
当下,冯翰林就开口让人带林有德去楼下打包红烧肉。
“林大爷别客气,往后还有许多需要麻烦你们的地方,这红糖冰粉的做法,我还有些迷惑的点想问问林娘子。黄掌柜。”
“少东家。”
“你带林大爷去楼下打包两个好菜回去,今日是好日子,也让林家两位老人家都高兴高兴。”
“是。”
黄掌柜笑眯眯地请林有德下楼去,林有德犹豫地看向林殊,见孩子一点都胆怯紧张,便也松了口气。
“三丫,爹在楼下等你,你好生跟冯郎君说。”
“嗯,爹,你快去吧,待会我们早点回家。”
因为他们这一桩交易,又跑去后厨教厨师做冰粉一段时间,如今已经是未时。
等林有德离开,冯翰林笑眯眯地看向林殊。
“听说林娘子对寒瓜的做法还有别的想法?”
林殊点头,“嗯,把寒瓜榨成汁,用冰镇一镇口感更好,如果有好的冰,还可以做冰沙哦。”
“冰沙?”
寒瓜榨成汁,冯翰林是懂的,但是冰沙?这个他确实没听说过。
“对,我可以先做一碗给你尝尝。”
冯翰林欣然点头,便见林殊出门去跟门口候着的小厮说了声,对方看向冯翰林,在对方点后才转身下楼去。
“你让我家小厮去干什么了?”
冯翰林不由好奇。
林殊弯唇,“去后厨拿我准备好要做冰沙的工具。”
她在后厨除了教厨师做冰粉外,还另外做了些事情,当时黄掌柜看她是从自家板车里拿出来的东西,也没阻拦,现在预估着时间,应该也差不多了吧。
没多会,小厮就提着东西上来了,打开露出里面林殊需要的工具,还有一碗红色冰冻的东西,另外还有一碗冷的牛乳。
林殊将那块冰冻的寒瓜汁弄出来放到工具里,然后撸起袖子用力敲,她力气大,分分钟钟将原本冻成一块的寒瓜汁给敲了个稀巴烂碎,不过一刻钟的功夫,看起来已经如她上辈子吃冰沙的那般,绵绵密密。
林殊用了干净的勺子将之挖到干净的碗里,然后再倒上牛乳,最后加了几块切好的寒瓜果肉放在上面点缀。