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() 不过看到许耀取出的肥硕鹅肝,艾伦顿时失望无比,以为许耀定多是个养殖户,不过当他真正开始烹制鹅肝酱的时候,却渐渐发现了不同之处。
将鹅肝表面的皮膜除尽,剖开鹅肝并取出血管时,艾伦就感觉到了不一样的地方,本来漫不经心的表情,一下变得凝重起来。
随着烹制进行,艾伦心里的惊讶,就像吹气儿的气球一样,越来越大。
“这怎么可能?”看着鹅肝,艾伦发出了这样的感叹,他见过野生鹅肝,瘦小且干瘪,虽然品相不好,但野生鹅肝有养殖鹅肝没有的那种健康活力和光泽,口感也更好,带着一股养殖鹅肝所没有的口感,特别是经常食用鹅肝酱的人,第一口就能吃出不同来。
但大家都知道野生鹅肝好,就像家养的母鸡,没有野鸡好吃一样,但产量实在是个重要问题,野鹅本身就是保护动物,想要弄到就很不会容易了,怎么可能量产,那岂不是成了养殖鹅肝?
现在的艾伦,正是在纠结这点儿。
但此时看到许耀提供的鹅肝,艾伦心里不禁闪过一丝疑惑,那疑惑就像疯长的野草一样,把艾伦心里刚才那点骄傲和自满,彻底挤出了脑子里。
他可以肯定,从他开始制作鹅肝,一直到现在成为传统鹅肝大师为止,他只在野生鹅肝上,见到过这种充满活力,紧致且有光泽的鹅肝。
难道这些都是野生鹅肝?艾伦脑子里闪过这个念头,旋即艾伦都被自己这个想法惊到了。
野生鹅肝,只有养殖鹅肝十分之一大小,而眼前这些鹅肝,比养殖鹅肝还要肥硕壮实,怎么可能是野生鹅肝?难道那些野鹅都长到了十多岁?
想到这里,艾伦都被自己这个想法逗笑了。
可是,如果不是野生鹅肝,那么那位店铺主人,又是从哪里弄来的这些顶级鹅肝呢?
把心里疑惑压下,艾伦是名专业厨师,当然知道工作时走神儿的危害,当即排除杂念,开始了稳扎稳打的烹制步骤。
一些工具,连马大海这个老饕都没见过,更不要说许耀了,在他想来,制作鹅肝酱应该不是很难,但真正看到艾伦那副认真细致的模样,才知道尺有所长,业有所jīng的含义。
陆陆续续的,许耀邀请的客人,美食协会的成员,都开始到来。
几名一身富贵,气质高雅的中年男子,携着美眷,施施然来到这里。
幸好大家都是有见识的人,对味脂轩的寒酸装饰,倒是没有过多评论,谁都知道现在味脂轩是天南市美食之一,如果不是各方面达成妥协,许耀这个小老板,早就被人沉了黄江了。
“这里就是味脂轩啊,电视上看到过,当时好像还引起了拥堵事件呢,怎么现在没什么客人的样子?”几名聚在一起的贵妇,攀比完浑身首饰后,话题自然就转移到了现在的味脂轩上面。
“你懂什么?人家现在每天都是限量销售,不到中午,存货就卖完了,下午当然清净了!”一名穿着名牌贵妇装,一脸倨傲的风sāo娘们儿,听到对方那傻缺般的疑问,当即就卖弄起来。
“哎哟,这不是花姐吗?你知道的这么清楚,怎么没见你吃过啊?”那位被讥讽的贵妇,当即眼珠一转儿,语气也尖酸刻薄起来。
花姐细眉挑了挑,狭长眼睑里,闪过一丝愠sè,当即回击道:“我是没吃过,难道你就吃过了?”
这边火药味儿十足,男人那边就没这么多破事儿了。
大家围聚在艾伦身边,聚jīng会神的看着这位大师制作鹅肝酱,无论什么事情,当它升华到一种程度时,就会变成艺术一样的东西。
许耀看了一会儿,就告罪一声,继续忙活起来,正在指挥手下摆放桌椅,马大海舔着肚子,跟在一名中年男子身后,迎了过来。
中年男子微胖,上身臧黑sè纯棉衬衣,下身西装裤,浑身装饰物只有两件,金灿灿的皮带扣,和胸口一枚金sè钢笔。
干净整洁,透着一股成功人士的气息,目光沉稳,不时闪过一道商人老练眼神,此时眼里带着浓郁的化不开的笑意,主动迎了过来。
“许老板,真是久仰大名,我是美食协会会长,张玉才,这是鄙人名片。”说着,张玉才身后,一名秘书一样的高挑女子,适时递过来一张滚着金边的高档名片。
在秘书那对几乎半露的胸口收回目光,许耀微微一笑“我也就久仰您的大名,不过还没印制名片,真是抱歉。”许耀挺胸抬头,丝毫没有缺场,也许现在不如眼前这个男人,但想要追上他,只是时间问题。
对方也知道许耀潜力,当即哈哈一笑“许老弟业务繁忙,没有名片也是正常,你看看我们这些闲人,才喜欢搞这些花哨东西。”这位会长很会调节气氛,两人只是寒暄几句,就从许老板,变成许老弟了。
马大海站在一边,陪着笑脸,心里却苦苦的,人家许耀一来就是名誉副会长,比起自己当时的奋斗,简直不要太简单,而且看许耀样子,好像对这个名誉副会长也不是很在意的样子,不过想想味脂轩的潜力,马大海一下就释然了。
“大家别都站着了,去那边吃点儿东西,尝尝我这里的斑点蛋。”许耀见长桌已经铺好餐布,当即下令先把比较好弄的斑点蛋拿出来,给大家品尝。
又跟许耀寒暄几句,张玉才会长才在马大海的陪同下,走向了长桌,许耀则是继续站在门口担任苦逼迎宾一职。
刘姐,老马,李燕,乐遥,刘森,陆续过来,看到刘姐那雌壮无比的霸气姿态,不少男人都露出了惊容,不过刘姐对这些目光毫不在意,早已习惯的样子。
“你小子不错,当初我还担心你资金不够,看来是我多虑了!”刘姐粗剌剌的嗓门,几乎把整个味脂轩的视线都吸引过来,粗壮手臂在许耀胸口狠狠擂了一拳,笑呵呵的样子,簌簌粉底都被震下来不少。
许耀望着刘姐,心里闪过一丝遗憾,这货要是男人就好了,粗壮手臂,脸盘子也跟男人一样,粗狂黝黑,每天修剪三遍,那鼻毛还是野草一样长出来,手臂上有明显的脱毛痕迹,甚至就连皮肤都红彤彤的,好像刚刚汤过热水的猪肉,却依然无法阻止那黑亮毛发的出现。