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第七十二章 点菜

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    蜀香饭庄就在庐江县县委所在的塔山路上,是一家规模不大,消费不高,装修也并不奢华的档饭店。县委县政府的官老爷和小公务员们私下请客吃饭,大多都在这里,因此也有人戏称这里是“政府食堂”,也算是一个很形象的比喻了。

    晚上七点,伍啸林开着他那辆价值不过五万的奇瑞风云带着夏言就来到了蜀香饭庄门前,这个时候正是饭点,在蜀香饭庄大门前停了许多辆挂着县委牌照的各色车辆,可以看得出来,这些拿着国家俸禄的官老爷们,又要开始了新一轮的**事业。伍啸林扫了一眼这些车辆,然后微微皱了皱眉,然后不知和门口负责接待的服务员说了些什么,那漂亮的服务员就带着他们从偏门走了进去。

    夏言和伍啸林跟着那个服务员,直接从偏门走进了包厢,完全避开了大厅那熙熙嚷嚷的场面。

    坐在包厢里,夏言笑着对伍啸林道:“伍主任,咱们不就是吃个饭吗?有没有必要搞得像三十年代的地下工作者一样?”

    伍啸林一边接过服务员递过来的菜单,一边对夏言说道:“钱书记的那个专职秘书周进生,今天也在这里,我不想让他看到。”

    “为什么,让他看到又怎么了?”夏言惊讶的说,“除此之外,伍主任你即使走的偏门,但是你的车不是还停在门口,而且还是一个最显眼的位置,你觉得他会看不到吗?”

    被夏言这么一说,伍啸林才陡然想起来,于是立即紧张的询问夏言该怎么办,对比紧张兮兮的伍啸林,夏言的回答明显轻松大气了许多:“伍主任,咱作为一个即将和县委书记平起平坐的县委常委,要蛋定不要鸡动,周进生是神马东西?他不就是钱万载身边的跟屁虫,一个小小的副科级秘书嘛,想要做什么让他来好了,难道伍主任你还怕了他不成?”

    被夏言这么一激,伍啸林当即拍案而起:“当然不怕!”

    “要的就是伍主任你这句话,”夏言说,“咱们就在这里,等他上门。”

    说曹操曹操就到,有的时候事情就是这么巧,这不夏言话音才落,那边们就被人突然推开了,一个夏言和伍啸林刚刚才谈论的人——县委书记钱万载的专职秘书周进生,走了进来,而跟在他身后的,赫然是伍啸林今晚请来的最重要客人,庐江县纪委书记郑峰庆。

    看到周进生和郑峰庆一前一后的进来,伍啸林当即皱起了眉头,只有身边的夏言,仍然一脸坦然。

    周进生扫了一眼夏言,见没有收到自己想要的效果,便自顾自的笑了笑,然后主动解释道:“伍主任,不好意思打扰了,刚刚在外面应酬一桌实在不想应酬的饭局,所以看到郑书记来了,我就借郑书记打了个掩护,然后又听说郑书记是要和伍主任你一起吃饭,就想过来蹭个饭饱,伍主任应该没意见吧?”

    面对周进生腆着脸的询问,伍啸林刚想出声呵斥,但夏言却抢先在伍啸林的耳边说了些什么,然后伍啸林沉思了半晌,才蹦出两个冰冷的字:“欢迎。”

    虽然周进生不知道那个夏言对伍啸林说了什么,但既然伍啸林已经同意,他这个意在搅局的闲杂人等自然没意见了。于是,周进生一副自来熟的坐在了伍啸林的身边,至于那位纪委书记郑峰庆,则是皱着眉头坐在了另一边。

    周进生看到了伍啸林手上的菜单,不由道:“伍主任,点菜这种活哪里是您做的呀,应该让夏言那种下人做才是嘛!”

    周进生如是说着,一边把伍啸林手上的菜单拿给了夏言,很显然,周进生是能够猜出伍啸林这次饭局的意味,所以他没有让伍啸林点菜,因为伍啸林出生官宦家庭,从小耳濡目染,自然知道应该在什么样的饭局点什么样的菜式,可是初出茅庐的夏言并不知道。

    也许,夏言是很聪明不假,但是这种官道上的饭局经验,可不是全凭天赋可以做到的。先,要做到荤素的完美搭配,这个一般人都能注意,不过随后的菜量很多人就拿捏不准了。对于大多数人来说,下意识的总以为菜点得越多越好,总之不能让客人吃不够,可是却不知道,让客人吃不够的想法是对的,但是如果在饭局结束的时候,桌上剩了一桌子的菜,同样会给客人难堪,或者给自己一个错误的信号,让自己以为客人没有吃尽兴。

    一般来说,点菜者会先综合人数和男女比例,再加上酒水的因素,搭配菜式菜样。当然,也许在有少数民族生活的地方会有些不能吃的忌口菜式,不过在庐江县委,关于这点,基本可以忽略不计了,这些窍门虽说不难掌握,但却要在常年的饭局不断总结出来。

    关于这点,周进生懂,伍啸林也懂,可是才进入官场,还没有过任何大型饭局经验的夏言,就未必了解了,而这也正是周进生要夏言点菜的原因所在。

    眼见周进生的步步紧逼,伍啸林眉头一皱,刚想说些什么,却现夏言坦然的接过了周进生递过来的菜单,同时笑道:“看来我们周助理当下人已经当出经验了,居然连这种事必须下人来做的大道理都知道,也罢,我今天就客串一把咱们周助理平时的角色好了。”

    面对夏言拐弯抹角的讽刺,周进生面色一僵,想反驳些什么,却现夏言的每一句话都恰到好处,不轻不重,却又如鲠在喉,让他万分难受。

    奶球的,怎么每次和夏言说话都是我吃哑巴亏?好吧,就让你夏言逞逞口舌之利好了,我看你夏言怎么点出一桌让大家都满意的菜式。

    周进生心里如是想着,可是他哪里知道,在夏言的身体里,还有一个和珅呢!

    当年和珅权倾朝野富可敌国,自然尝便了各地的美食和山珍海味,除此之外,到后期口味愈刁钻的和珅,甚至开始自己和厨师学着亲自搭配起菜式的诀窍来了,比如什么菜和什么菜放在一起吃可以促进味感;什么菜先吃什么菜后吃,可以增进食欲等等,相信如果不是和珅对美食如此有研究,现在也不会有那么多饭馆取名“和珅”了,甚至和珅的故居,现在都是北京的一家著名饭店了。

    所以,有了和珅的帮助,周进生的这种跳梁小丑般的举动,除了给他人徒增笑料以外,根本不可能收到其他的效果。

    (今天就这么多了,小方片才从kTV回来,实在累极了,写不动了,只能说……明天尽量多更吧)