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今年年头好,地里两次丰收,麦子、稻谷的多收了两三斗,交了官税,卖了些钱。再加上周海今年木工活接了不少,没少赚,因此这个年过得十分热闹,比往年菜式也多了几样,光牛肉就切了两斤!
年三十的这天下午,周海拿了置办的新桃符换下挂了一年的陈旧桃符,家里厨房从早晨就没歇着,把腊肠、腌肉拿出来蒸的蒸,烧的烧,满院子都是肉香,勾的孩子肚里馋虫出来,三五不时的就溜进了厨房,捏上一块塞嘴里,香的直叫唤。
周奶奶见孙子来的勤了,也没再继续放任,不然到了夕食,恐怕没有了菜了。唬着脸轰了两回,点着他们额头不许他们再来。还是有威严的,主要的还是已经吃了不少加上被人一叫,就外去玩了。
孩子走了,周奶奶就又回了厨房,今天任务重,得把所有荤食烧了,再把菜切足够了,整个初一至初五是不能动刀剪的,不预备足够,就没得吃了。
四个女的在厨房里不停歇,切菜的切菜,烧火的烧火,还有炒菜的和洗菜的。掌厨是孙母,她的手艺不错,很是上得了台面,切菜的是周奶奶,而孙惠和周彤则轮换着洗菜、烧火。
晃悠悠的就到了傍晚,厨房里这个时候也缓了下来,三皮猴子回来,洗了手,就开始夕食。一个八仙桌五个男的坐了,今年确实不同,孙尹今年也上了桌,算是真的认下,往后也当亲戚处。
女人们另开一席,菜式就没那么讲究,有些菜根本就没有。不过这没什么,在这个时代很正常。孙惠吃的很是香甜,各种荤菜都尝了,一年也就这几天有好吃食。
第一个炮竹声,勾的孩子全没了吃饭心思,都跑外面看。大人们还喝着老酒,畅谈着今年的好运,孩子早已经撒欢的跑了,也不怕冷,满村子的闹腾。
帮着收拾了碗筷,孙惠和弟弟在母亲陪同下,往她们那茅屋去了,每年都如此,吃了年夜饭,祭祖和守岁,都得来这儿,周家住的时间再长,那也是寄居,没得在别人家祭祖的道理。
茅屋破旧,每年也修缮一番,倒不至于透风漏雨。先前二十六那天,有来打扫,收拾了一下,也是能住人。
桌子上摆了贡品,点了香,轰的一声,外面孙尹点了爆竹,姐弟俩祭了、拜了菩萨,就开始守岁,孙母告诫了儿女一番,也就离开了。
又是一年新春,每人都大了一岁,有人依旧疯疯癫癫,而有人却突然的长大了,孙尹就是那个突然长大的,去年见了姐姐几次购买牲畜,因此而获利,让他很是心动,对于家里的情况,他又是了解,而且孙母又把孙惠说的出钱建房子的事和他说了,让他以后一定要对孙惠好。
这触动了孙尹,他想着自己是男子,应当由他来承担家里的负担,哪怕他还小,也不能让姐姐付出这么多!催促着他思想的转变,让他更加的明白自身必须改变。
不过,如何去改变,孙尹还没个章法,他想着还是得先砍柴攒着钱,慢慢寻摸着,反正只要认真,总是会寻到的。至于如何的去运作,这是后话,暂且不提,孙惠姐弟在茅屋待了一晚,早上的时候就回了周家,进了门就先恭喜开门的孙母:“娘恭喜你,祝您身体康健,万事如意!”孙母满脸欢喜,也吉祥话满嘴:“你们也是,一身平安,快进来,我这就去下汤圆了。”
在北方过年的时候是水饺,小时候孙惠就是年初一的时候早上吃饺子的,但现在在水乡的青元郡,这儿年初一必须吃的是汤圆,预示着团团圆圆。
下汤圆还要一会儿,这时候孙惠就去找弟弟。
今年过年,天气还算晴朗,太阳稍稍冒出了头,这时候还是很冷,周家的俩小的还埋在被子里,只有周彤这时候起了床,这时候在洗脸,看见了孙惠,也道:“早啊,恭喜你,祝你心想事成!”孙惠也道:“周彤姐你也是,祝你和和美美一生。”
知道孙惠是来找周树的,周彤指着屋子:“等等吧,还在被子里赖着呢,恐怕要日头上来了才会起吧。昨天的时候守夜,他们俩也陪着到了很晚。”解释了下,俩弟弟这会儿还没起来的原因。
“还没起身?我娘这会儿已经在下汤圆了,要不我去厨房说一声,让再等等?”孙惠想着反正这会儿汤圆还没下锅,去说一声让等等也就是了,总不能不带俩小的吧。说着就要起身,不过被周彤一把拉住了,笑着摇头道:“别去了,我们和爹娘先吃吧,要不然过会儿有亲朋上门,那时候就要待客,来不及吃了。”看了眼房间,指着道:“至于他们俩,我们就备在锅里,什么时候醒了,就端给他们吃也是一样。”
想想也是,到了亲朋走动的时候,就没机会吃了,至于俩小的,倒是好解决。
汤圆熟的很快,水煮透了丢进锅里,要不了多久就浮了起来,圆子捏的浑圆,拇指大小,这样大的汤圆,孙惠舀了十个,蘸着芝麻拌糖吃。
炒的喷香的芝麻,用一根擀面杖碾碎了,拌着买来的白糖,第一次看见这样的白糖,孙惠不得不佩服古人的智慧,这白糖制作的和上辈子机器生产的差不多,非常惊叹!这两样相合,绝不是一加一,那是成倍的美味,配上面粉捏的紧致圆子,那股香醇,很是好吃。
初一非常的热闹,来来往往的亲朋,周家的三个小的,也随着周父出去拜年。这时候孙惠姐弟是没什么事情的,在这儿没一个亲戚,认识的人倒是有几个,但这大早上的别人也要去拜年,她们准备着到了下午,再去找了朋友,拜年聚聚。
一上午很是无聊,大年初一也不用干活,老早的鸡群和罗罗就被喂了食,孙惠忙碌了一年这时候还有些不习惯,很是无聊。所以大多时候,都待在堂屋,也就是农村会客兼吃饭的地方。为过来拜年的周家亲朋斟茶倒水,听他们唠唠嗑。
吃了饭,就是孩子们放风的时候了,孙惠也就选了这时去找吴彩蝶,吴彩蝶一上午走了村子里的所有亲戚,也得了不少压岁钱,见了孙惠,半是开心半是累道:“惠子,你可来了,我等了很久了,你再不来的话,我可就要去找你了!”突然想起自己还没恭喜,忙道:“惠子,祝你每天都开心!活的长长久久。”古代乡下,没读过什么书,吉祥话少的可怜,能说出些雅的词汇,就非常不得了。
“也恭喜你,祝你有个美满的生活。”孙惠笑着恭喜了下,解释自己怎么到了这个时候才来:“早上的时候算到了你要到亲戚家拜年,来了可能也遇不到,索性就到了下午,瞧,我吃了午饭就过来了。”
吴彩蝶眼里带笑,满意的道:“好,你有心了。”还是希望她能上午来:“不过我可希望你早上的时候来找我的,整个上午我都在外面,也够累了。你如果来找我,就能少走几家亲戚了!”
“我上午来,可不就耽误了你收压岁钱,到时候你可就怨我了!”孙惠开玩笑道。
吴彩蝶摇头:“哪里,反正家里亲戚给压岁钱也就是意思意思,给个五六文,根本就没多少。”给压岁钱,还算是不错的家庭,不然放在一些比较贫苦的地方,还没压岁钱呢!
“你嫌少就给我吧!我是不嫌少的。”
“你真要?我可不给,不过到了十五的时候有个集市,我们一起去,给你个礼物!”