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领完书放回了寝室,洛瑜旻请了假就带着弟弟洛瑜亮离开了学校。
只是姐弟俩并没有去之前说好的饭店,而是去了镇子里农贸市场。
说是农贸市场,其就是是圈了一块足球场那大点的地,四周都是自主盖的房子,或是用油毛毡,竹子搭建起的小窝棚。
天气好在里面卖些菜啊,水果杂货啥的,天气不好,只能缩在小窝棚里。
这些窝棚在冬季根本就没办法住人,因为晋北地区最冷的冬夜气温会降到零下十几度。
割了一块五花肉,买了一颗大白菜,后洛瑜旻还买了一些豆腐干几根黄瓜和一些水果。
如果不是带着弟弟,洛瑜旻可以从空间里取出大白菜的。
“姐,干嘛还买这么多菜啊...”
“我带你去看一个人,晚上我们去那边包饺子吃...”洛瑜旻笑道,将所有的物品装在自己带出来的布袋子里面,也趁机将大白菜换成了空间出产。
洛瑜亮见着忙抢着拎,“姐,给我...你在镇上还有认识的人家啊..”
虽然没有正式拜师,跟着李老爷子习武数年,洛瑜旻早就将李洪老爷子当成了师父,没经过师父的同意,她不敢把这事告诉家里人。
今天对洛瑜旻来说是喜事连连,先是得知了师父大病初愈,再又得到了失踪多年的母亲的音讯,小姑娘一高兴,就自动忽略了自己定下的规矩。、
中风病人能吃啥。不能吃啥,她不是很清楚,但是普通的饭菜总该不戒口吧,师父爱吃饺子。所以她才准备了这些。
“你不是一直好奇姐是跟谁学的武功嘛,姐今天带你去见我师父...”
洛瑜亮高兴的一蹦三尺高。
李老爷子的家离镇中心的牌坊不远,是一幢前后三进的中型四合院。
别小看了这座四合院,它所处的位置可是当年祈镇最大的土财主李家大院的地盘上。
追诉李老爷子的祖辈那渊源可就有得说了。
形意拳的发起人祖籍也是晋北人。发起人姬际可一生只收了曹继武和马学礼。
李老爷子这一支是曹继武后人的传人。曹继武也是晋北人,而马学礼是河南人,以至于后来又有了河南形意这称。
到洛瑜旻这里,已算是第十七代的传承了。
前头就说过了,李家是武术世家,因为多年的变迁,李家末落了,本来占了半个镇子面积的李家大宅也卖得卖,侵吞的侵吞。余下李家嫡系也不齐心。各奔前程。
来老爷子这里。洛瑜旻是轻车熟路的,她带着弟弟没有走正门,而是顺着李宅的围墙往西南方向走了几步。来到一扇油漆剥落得已露出原木本色的小门前,从裤兜里掏出了一把钥匙捅了进去拧开了门。
洛瑜亮见到姐姐如此熟门熟路。而且还有钥匙,心里当下对自家姐姐又佩服了几分。
“姐,你连师父家的钥匙都有啊,真行...”洛瑜亮的脸上是掩饰不住的敬佩之情。
“呵呵,说起来真是惭愧,师父本来是让我住在他家的,可我给拒绝了...”
她没说的是,住在学校里她可以就近看护弟弟。
小伙子洛瑜亮也是一个机灵人,这里的环境看起来比学校要好的多,他心想姐姐肯定是为了照顾自己才不肯住在这里的。
见到李老爷子,老人家正斜靠在炕上,身上圈着褥子,后背也有一个靠垫。
原本精神抖擞步步生风的老爷子,现在连走路也要人挽扶,就连嘴角也有些歪斜了。
洛瑜旻一个健步冲上前,两只眼睛立刻就象了兔子眼一般红。
老爷子用微微颤抖的手拍了拍洛瑜旻的肩膀,哆嗦着嘴说:“丫头,不哭,你看我这不是好好的嘛...”
在几年前偶尔知道自家老姐会武功时,他就一直缠着想学,可是姐姐说不得师命不能教。
在他认为,习修武功的都是白发长髯世外的高人模样,可是现在这高人咋是这幅德行呢?
洛瑜亮傻了,不得其解。
“亮子,快叫李爷爷,李爷爷年前才大病了一场。”
擦掉了眼泪,洛瑜旻拉过了弟弟。“李爷爷,这是我弟弟洛瑜亮。”
因为没有正式拜师,洛瑜旻也称李洪为爷爷的。
“李爷爷好...”洛瑜亮礼貌的叫道。
“好,你也好...”虽然恢复的不错,可是脑溢血的后遗症还是很明显,说话也有些漏风。
“李爷爷,你家就你一个人嘛?”洛瑜亮发现进来之后屋里没有别人就随口问了句。
洛瑜旻心里也有几分疑惑,李师侄不是说了还有一个保姆嘛,难不成偷懒躲出去了?
中午洛瑜旻在办公室时就刨根问底的将李中华差一点逼疯,最后李中华坦白了家里还请了一个保姆照顾外祖时,洛瑜旻才放过了他。
“邮局...包裹...”
经老爷子断断续续的解释,洛家姐弟才明白了保姆原来是去邮局取包裹了。
“李爷爷,我带了肉和白菜,晚上我们包饺子吃...”洛瑜旻笑道,拉着李老爷子的胳膊摇了摇。
在之前,洛瑜旻就知道了老爷子特偏爱吃白菜馅的饺子,虞姐的饭店里也有饺子,只是多数是用包芯菜或是萝卜丝,还有些时候是茴香,用到大白菜极少。
偶有一二次包白菜馅饺子时,洛瑜旻一准会打包上一盒给老爷子送过来。
一听晚上有白菜馅饺子,老爷子乐得嘴都快合不拢了。
洛瑜亮陪着老爷子说笑,洛瑜旻则进了厨房,轻车熟路的找到菜板开始处理五花肉。
北方人有话老话,饺子就酒越吃越有,饺子要想好吃,这个肉馅却是关键。
剔去猪皮,洛瑜旻将洗净的五花肉切成小薄片,同时也捅开了炉火架上锅,煮上了一小锅水,并扔了几粒花椒,半粒大料和一小片桂皮下去。
剁馅前,洛瑜旻还拍了一块姜并斩成了姜末掺在肉里,洒上了一小勺白糖,她这才挥动起硕长的胳膊。
猪肉本就有一股腥膻气,剁馅前先加点白糖,不仅去膻,还起着提鲜的作用。
右手持刀,左手一会加些盐,一会加些料酒,没几分钟,一大块近乎二斤重的五花肉就成了一堆肉酱并装入了容器。
之后洛瑜旻又将煮好的花椒水过滤好以后掺了一部份在肉酱里,加上足量的盐,一些酱油,味精之后用一双筷子顺着一个方向一直搅拌,直到手中感到了一些阻力方才罢手。
这样做是为了让肉馅起劲道,煮好的饺子咬开皮后会发现肉馅自动的成了一个小肉疙瘩。
这个方法同样适用于做包子馅,但是喜欢吃肉汁多的馅可以煮一些肉皮冻剁碎了混和在里面。
厨房里没有旁人,洛瑜旻大明大放的拿出了空间白菜,比起之前菜场买的,这颗白菜有两倍粗大,白菜梗塞晶莹透亮,象是上好的白玉一样,而叶片更是脆生生的看着连生的都想下口。
前前后后十几分钟,洛瑜旻拌好了饺子馅,并和好了面团。
位面系统目前只有二级,四块田,只能种白菜,土豆,玉米和萝卜,前不久洛瑜旻了解了一下,发现三级系统中不仅商品交易种类大面积的提升,农田增加后还可以种小麦和水稻等多种农作物了,数量高达十种。
所以她现在对三级系统充满了憧憬。
到时候只要在系统中买处脱粒机和碾磨机,家中吃的面粉和大米完全可以自产自销了。
面和好后并不能立刻包,而是需要放在盆中静置十几分钟或半小时后擀出来的皮子口感才会更好。
因为有了空隙,洛瑜旻又回到了房间与李老爷子还有弟弟一起说笑着。
说话间,只听院外一阵脚步声,只听有人说:“就摆在这吧,谢谢你们了...”
说话的是一个女人,李家的保姆回来了,并带回来了一个用木头条子钉成的大箱子。
“老爷子,我回来了,您要喝水不?”保姆顾不上歇息一边拍打着身上的衣服,嘴里还叨叨着走进了屋子。
看到屋里有两个陌生人出现,保姆冷不丁的吃了一惊,心里当下起了几分警惕。
她来祈镇前领导可是重点交待过的,让她好好的照顾老爷子,做为回报,答应把她的儿子弄到部队里去。这万一让陌生人伤了老爷子,到时候领导可是要迁怒的。
“你们是谁,咋进来的?”
她这样问自有她的道理,院子又大,就算在外头敲门,里屋也听不见,老爷子腿脚不便更不可能起身去开门,环顾四周,李老师又没回来,她不能不起疑。
“小刘,这是旻丫头,晚上吃饺子,你给她打下手...”李老爷子抖动着漏风的嘴好不容易说了句长一点的句子。
“刘婶,我是洛瑜旻,这是我弟弟洛瑜亮,我这里有李爷爷给的钥匙,所以自己开门进来了...”
正当几人边说边笑欢快的擀皮包饺子时,房门再次被推开了,洛瑜亮抬头一看,小伙子的屁.股一下子抬离了板凳站了起来。
“李..李老师...”他不明白,为什么这个有着外国人血统的李老师会出现在李爷爷家里。